Ce numéro d'ex aequo aborde le mouvement vegan et tâche de voir la place que le commerce équitable peut y trouver. Articles, témoignages de bénévoles et interview de claro fair trade tentent d'ouvrir la discussion. Partons également à la découverte d'El Ceibo, groupement de coopératives de cacao équitable qui fête ses 40 ans d'existance. Enfin, pour rester dans des tons festifs, le journal propose le récit de plusieurs anniversaires au sein du mouvement de commerce équitable et propose plusieurs événements pour passer des fêtes illuminées d'équité.
Sommaire
Editorial
La vie du mouvement
20 ans, ça se fête?
claro fair trade - 40 ans au service du commerce équitable à 100%
Dossier
Mouvement vegan : l'égalité concerne aussi les animaux
Produits vegan : quels enjeux, quels atouts?
Avocats, produit vegan. Oui mais à quel prix?
Adieu veaux, vaches...? Mini-sondage auprès de quelques bénévoles
La voix des producteurs
A la rencontre d'El Ceibo
La recette
Flan vegan banane coco
Le produit
Des agrumes biologiques directement de la récolte
Action citoyenne
Le commerce équitable s'affiche au Noël solidaire
Agenda
Merci de votre engagement pour que le commerce équitable progresse chaque année un peu plus!
Bonne année 2018